柯厝村位于福建省泉州市泉港区南埔镇，地处沿海突出部，是典型的半山半海乡村。村名源于明嘉靖年间莆田柯氏迁居此地，后因盛产海蛎，清光绪时谐音改称“蚵厝”，后定名柯厝。全村人口四千余，曾以渔业和养殖为主，如今虽土地多被征用，但村民仍依托海洋资源，驾船作业，维系着这份独特的家乡生计与故乡情怀。
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