炭岔头村位于寿宁县大安乡东北部，距县城约17公里，是全县重要的老区基点。村名源于村民曾以烧制木炭为生，且村后有一岔路，故称“炭岔头”。这里曾是革命根据地，老一辈革命家曾在此长期驻扎，留下了深厚的红色记忆。如今的炭岔头，乡村风貌淳朴，是许多游子魂牵梦绕的故乡，也是大安乡一颗闪亮的红色明珠。
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一想到炭岔头，你最先想起哪一种味道？（可多选）
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离开炭岔头时，最让你记住的是哪一个瞬间？（可多选）
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